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- Il webinar “Il microbioma nella nostra vita. Le connessioni e interazioni tra suolo, piante e alimenti” è un appuntamento essenziale per chi vuole esplorare le intricate connessioni tra il suolo, le piante e la salute umana” – spiega Sellitto.
- Quattro gli interventi che si intervalleranno nel corso del webinar:
Il microbioma nella nostra vita. Le connessioni e interazioni tra suolo, piante e alimenti: questo il tema al centro del webinar gratuito organizzato da Edagricole con il prof. Vincenzo Michele Sellitto in occasione della giornata mondiale della Biodiversità, martedì 25 giugno dalle ore 11.00 alle ore 13.00.
Il webinar “Il microbioma nella nostra vita. Le connessioni e interazioni tra suolo, piante e alimenti” è un appuntamento essenziale per chi vuole esplorare le intricate connessioni tra il suolo, le piante e la salute umana” – spiega Sellitto.
“Questo evento si terrà il 25 giugno 2024, in occasione della Giornata Mondiale del Microbioma, offrendo una prospettiva multidisciplinare sull’influenza del microbioma del suolo sulla qualità degli alimenti e sul nostro benessere, con un particolare accento sull’agricoltura rigenerativa, le interazioni tra microbiomi e l’approccio One-Health”.
Il termine “vivo” applicato al suolo rappresenta perfettamente la sua complessità biologica. Il suolo ospita una straordinaria biodiversità, includendo microflora e microfauna che sono fondamentali per la vita sulla Terra. Questa biodiversità è essenziale per mantenere i servizi ecosistemici, dalla fertilità del suolo alla decomposizione della materia organica, alla fissazione dell’azoto e alla degradazione degli inquinanti. Il microbioma del suolo, composto da una vasta gamma di microrganismi, è un elemento cruciale per la salute delle piante e, di conseguenza, per la qualità dei nostri alimenti. Studi recenti hanno dimostrato che i microbiomi del suolo e delle piante influenzano non solo la composizione e la qualità degli alimenti, ma anche il microbioma umano, stabilendo un legame diretto tra la salute del suolo, delle piante e il nostro benessere. La biodiversità del suolo favorisce il reclutamento di microrganismi benefici da parte delle radici, creando una rizosfera ricca di vita utile per lo sviluppo delle colture. In una visione olistica, il suolo è considerato un serbatoio di vita e variabilità genetica, da cui le piante attingono per attivare le funzioni necessarie alla loro crescita. La ricchezza e diversità della vita nel suolo sono fondamentali non solo per la produzione alimentare, ma anche per la salute globale, secondo il concetto di One-Health, che sottolinea l’interconnessione tra la salute degli esseri umani, degli animali e degli ecosistemi.
Quattro gli interventi che si intervalleranno nel corso del webinar:
- Il Suolo Vivo e One-Health – Vincenzo Michele Sellitto, Direttore del Museo del Suolo (Pertosa Auletta), Università di Timisoara;
- Il microbioma del suolo al servizio della produzione primaria – Annamaria Bevivino, ENEA – Dipartimento Sostenibilità dei Sistemi Produttivi e Territoriali;
- Interazioni tra microbioma del suolo e quello umano – Duccio Cavalieri, Università degli Studi di Firenze
- Interazioni tra microrganismi del suolo e piante e la loro influenza sulle caratteristiche nutraceutiche degli alimenti – Manuela Giovannetti, Università di Pisa.
L’evento sarà così occasione per scoprire come il microbioma del suolo influisce sulla nostra vita quotidiana e sulla nostra salute globale.
Per iscriversi e ricevere il link al sistema di videoconferenza, basta cliccare qui. Non perdere l’opportunità di approfondire le connessioni vitali tra il suolo, le piante e la nostra alimentazione.
La Redazione
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