Fin dall’anno della sua fondazione, nel 1981, la ISI Sementi si dedica alla ricerca sul pomodoro da industria. Da oltre quattro decenni, l’azienda ha ottenuto numerosi successi varietali, affermandosi come punto di riferimento nel comparto. Tra le varietà sviluppate, molte sono diventate colonne portanti della coltivazione nel Sud Italia, grazie alla loro affidabilità e qualità. Particolarmente degne di nota sono le varietà tonde e lunghe, caratterizzate da un’elevata resistenza a patogeni come il Tomato Spotted Wilt Virus (TSWV), il virus della bronzatura del pomodoro (TSWV:0 e TSWV:0-1), e una gamma sempre più ampia di pomodorini che si distinguono per sapore e versatilità.
Varietà di pomodoro ISI tonde
Tra le varietà di pomodoro tonde, spiccano due nomi consolidati del gruppo ISI Sementi: Impact e Dobler, riconosciute per la loro produttività e adattabilità. A queste si aggiunge una nuova varietà in fase di introduzione: ISI 28127 F1, un ibrido dal ciclo medio precoce, sviluppato per rispondere alle esigenze di produttività e qualità. Questa varietà è resistente al TSWV:0-1 e si caratterizza per una pianta vigorosa, equilibrata e molto sana. Sul fronte della resa, offre frutti di peso medio tra 80 e 85 grammi, dal colore rosso intenso, con una polpa particolarmente spessa e una consistenza elevata. Tutte caratteristiche che la rendono ideale sia per il consumo fresco che per la lavorazione industriale.
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Varietà allungate
Nel segmento delle varietà allungate, la ISI Sementi ha sviluppato una vera eccellenza con il pomodoro Pretender, che rappresenta ormai uno standard nel comparto. Questa varietà risulta resistente al TSWV:0-1 e presenta una pianta vigorosa, rustica e sana, con una copertura ottimale del fogliame e un’elevata produttività. I frutti, di colore rosso intenso, conservano il loro aspetto uniforme anche dopo la pelatura, un requisito essenziale per l’industria di trasformazione. Pretender è particolarmente apprezzata per la produzione di pelati e cubettati, due formati chiave del mercato.
A questa varietà consolidata si affianca una promettente novità: ISI 18151 F1, un pomodoro allungato dal ciclo precoce e dal peso medio compreso tra 70 e 75 grammi. Anch’essa resistente al TSWV:0-1, la varietà si distingue per la pianta compatta, ben coprente e altamente produttiva, con una sanità eccellente. I frutti, caratterizzati da una buona uniformità, presentano un colore rosso molto intenso, sia esternamente che internamente, garantendo un’ottima resa visiva e qualitativa dopo la lavorazione. Questa varietà è infatti particolarmente indicata per la produzione di pelati in piccoli formati, sempre più richiesti dal mercato.
Pomodorini
Per quanto riguarda il segmento dei pomodorini, ISI Sementi continua a innovare e offrire nuove proposte. Tra i ciliegini, ormai consolidate come leader di mercato sono le varietà Minidor e Wilson, mentre Quorum rappresenta un punto di riferimento tra i datterini grazie alla sua qualità e produttività.
In questo segmento, una delle novità più interessanti è rappresentata da ISI DG0110 F1, un datterino giallo dal sapore dolce e vellutato, pensato per diversi usi: il consumo diretto e le passate di alta qualità. Questa varietà si caratterizza per la pianta vigorosa, con un’ottima copertura fogliare, e per le elevate qualità salutistiche. I frutti sono uniformi e consistenti, di un giallo intenso che si mantiene anche dopo la lavorazione industriale. Inoltre, il sapore aromatico e la consistenza rendono questa varietà un prodotto di grande appeal sia per l’industria, sia per il consumatore finale.
Conclusioni
Grazie all’impegno costante nella ricerca e nello sviluppo, ISI Sementi continua così a rispondere alle esigenze di un mercato sempre più in evoluzione. L’intento – sin dalla sua fondazione – è partire dall’ampia gamma di varietà proposte per offrire soluzioni innovative e performanti all’intera filiera del pomodoro da industria. Il tutto senza tralasciare qualità, produttività e resistenza.
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A cura di: ISI Sementi
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